成都2017年2月15日电 / / -- 2月14日情人节，四川食品行业第一门户网络--
2016年3月1日，财新网曝出剑南春集团董事长、党委乔天明自2015年5月开始长期失联，其在人社局的档案，及2004年剑南春整体改制有关的资料也都被调走。不过在2015年12月乔天明曾短暂返回绵竹签署了相当多的授权书，之后就离开了工作岗位。而最新的消息是，从2017年1月上旬开始，剑南春董事长乔天明已取保候审，传与剑南春回购文君酒有关。
2016年4月15日起至11月5日，五粮液先后在成都、上海、郑州、深圳、沈阳、西安、等7大城市，隆重举办“耀世之旅”全球文化巡展国内活动。王立群、流沙河、马家辉、麦家、易中天、纪连海、戴玉强等数十位社会名人次第上场，从历史、文化、礼俗、养生等各个角度解析了中国白酒文化，光大白酒产业，将中国白酒及五粮液打造成为一张飘香的“国家名片”。
2016年7月19日，云南都市条形码栏目组了一条名为的《挂牛头卖鸭肉 “牛肉干”不是牛肉干》新闻，报道称2016年1月2日生产的“华记思奇香手撕牦牛肉”为“鸭肉成分”，引发追踪报道，随后思奇香展开系列危机公关，最后回应思奇香鸭肉门事件：“抽检产品均为牛肉”，事件告一段落。此事在川滇渝三地引发持续热议。
2016年7月27日，来自省市各有关部门领导、主要餐饮企业负责人以及川菜名匠大师们共聚一堂，通过主题、主题论坛等多个环节，畅谈“问计‘美食之都’再造‘川菜王国’”。包括成都印象、麻辣空间、老房子、大龙燚、味蜀吾、大蓉和、眉州东坡、郫县豆瓣、豪吉等知名餐饮和调料企业代表均到会发声，在业内外影响广泛。
2016年11月30日，《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》经四川省十二届常委会第29次会议通过，自2017年3月1日起施行。《条例》对“三小”生产经营者的食品安全职责，设定了法律责任，弥补了食品安全监管空白。“三小”与老百姓生活息息相关，是食品安全监管不可忽视的一个重要领域。目前，我省有食品小作坊2万余家，有小经营店23万余家（其中小餐饮近10万家，小食杂店13万余家）。
2016年12月12日，由中国品牌建设促进会等单位举办的“2016年中国品牌价值评价信息发布会”在举行，郫县豆瓣以649亿元的品牌价值，蝉联加工食品类地理标志产品排名全国第一。本次品牌价值发布会上，蒲江雀舌（174.26亿元）、安岳柠檬（173.61亿元）等四川11个地标产品荣登中国品牌价值评价区域品牌（地理标志产品）类榜单。
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